उद्यान मंत्री दिनेश प्रताप सिंह द्वारा विभिन्न प्रतियोगिताओं में उत्कृष्ट प्रदर्शन करने वाले प्रतिभागियों को किया जाएगा पुरस्कृत व सम्मानित
ख़बर दृष्टिकोण लखनऊ।
निदेशक उद्यान एवं खाद्य डा० आर के तोमर ने बताया की तीन दिवसीय आम महोत्सव का समापन 16 जुलाई को होगा। समापन सत्र की अध्यक्षता एवं विभिन्न क्षेत्रों में आयोजित प्रतियोगिताओं में उत्कृष्ट प्रदर्शन करने वाले प्रतिभागियों को उत्तर प्रदेश के उद्यान, कृषि विपणन, कृषि विदेश व्यापार एवं कृषि निर्यात राज्यमंत्री (स्वतंत्र प्रभार) दिनेश प्रताप सिंह द्वारा पुरस्कृत कर सम्मानित किया जाएगा। इसके पहले फूड प्रोसेसिंग नीति -2023 में उपलब्ध सुविधाओं की विस्तृत जानकारी दी जायेगी व डिहाइड्रेशन एवं परम्परागत विधि से आम को सुखाने की विधाओं पर चर्चा होगी, साथ ही आम के मूल्य संवर्धन के लिए उपयोगी तकनीकों, खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र में स्वरोजगार हेतु सीआईसी के योगदान एवं स्वयं सहायता समूहों के माध्यम से प्रसंस्कृत उत्पादों के विपणन पर भी चर्चा की जायेगी।
