ख़बर दृष्टिकोण लखनऊ।
उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग के निदेशक डॉ आर के तोमर ने बताया कि अवैध शिल्प ग्राम में 14से 16जुलाई तक आयोजित किए जा रहे “उ0प्र0 आम महोत्सव-2023″ में तीन दिवसीय बागवानी और खाद्य प्रसंस्करण विषयक गोष्ठी का भी आयोजन होगा। पहला दिन विपणन और निर्यात पर दूसरा दिन खेती के नवाचारों और जैविक खेती पर, तथा तीसरे दिन खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र से सम्बन्धित संगोष्ठी का आयोजन होगा, जिसके लिए व्यापक स्तर पर तैयारियां की जा रही हैं। डा० तोमर ने आम महोत्सव के उद्देश्यों पर प्रकाश डालते हुए बताया कि आम महोत्सव के आयोजन से आम की विभिन्न किस्मों को प्रजातीय संरक्षण मिलेगा तथा आम के बागवानों में उन्नत एंव रंगीन किस्मों के प्रति रूझान बढ़ाने तथा गुणवत्तायुक्त उत्पादन तकनीकी हस्तान्तरण को बढ़ावा मिलेगा। इसके साथ-साथ जनमानस द्वारा आम की विविधता को देखकर ज्ञानार्जन के साथ-साथ हार्टी टूरिज्म के प्रति जागरूकता भी बढ़ेगी। बताया कि आम महोत्सव में आम की विभिन्न किस्मों का प्रदर्शन किया जायेगा, जिसमें राज्यों के आम उत्पादकों को अपनी आम की विभिन्न किस्मों को प्रदर्शनी में लाने के लिए प्रोत्साहित होंगें। प्रदेश की प्रमुख व्यवसायिक आम की किस्मों के अतिरिक्त अन्य विशिष्ट एवं गौण आम की किस्मों को प्रदर्शित कराया जायेगा, जिसमें उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग के द्वारा संरक्षित एवं केन्द्रीय उपोष्ण बागवानी संस्थान, द्वारा संरक्षित विकसित नवीनतम प्रजातियों तथा बागवानों द्वारा विभिन्न प्रजातियों को इस अवसर पर प्रदर्शित किया जायेगा।
संयुक्त निदेशक (शाकभाजी)व नोडल अधिकारी विजय बहादुर द्विवेदी ने बताया कि
इस महोत्सव के आयोजन का मुख्य उद्देश्य प्रदेश की मुख्य बागवानी फसल आम की विविधता एवं समृद्धता को आम जन को सुलभ कराते हुए इस फसल पर हो रहे प्रयोग, प्रजातीय विकास तथा आम का चहुंमुखी विकास किया जाना है। इस अवसर पर आम उत्पादकों को अपने आम के बहुमुखी उपयोग से भी दर्शक और अधिक लाभवन्वित हो सकेंगें। अन्य प्रान्तों में भी आम के और अधिक प्रभावी विपणन के लिए कार्यवाही की जा सकेगी। साथ ही आम के विभिन्न पकवान एवं प्रसंस्कृत उत्पादन आम जन को सुलभ हो सकेंगें। साथ ही हार्टी टूरिज्म को भी बढ़ावा मिलेगा। आम महोत्सव में “आम”पर सेमिनार का आयोजन किया जायेगा, जिसके माध्यम से नवीन तकनीकों के प्रसार के साथ ही प्रदेश के प्रगतिशील आम बागवानों को अपनी तकनीकी समस्याओं के समाधान हेतु अवसर उपलब्ध हो सकेगा। इस अवसर पर आम उत्पादकों विक्रेताओं एवं क्रेताओं निर्यातकों की एक बॉयर सेलर मीट का आयोजन कराकर आम क्रेताओं विक्रेताओं को एक मंच उपलब्ध कराया जायेगा, इससे अन्य प्रान्तों में भी आम के और अधिक प्रभावी विपणन के लिए कार्यवाही की जा सकेगी।
नोडल अधिकारी ने बताया कि आम महोत्सव में आयोजित प्रदर्शनी पूर्वाह्न 11बजे से रात 8बजे तक आम लोगों के लिए खुली रहेगी।आम महोत्सव में शहर के विभिन्न स्थानों से अवध शिल्प ग्राम तक आने-जाने हेतु नगर बसें चलाई जायेंगी।आम महोत्सव में विशिष्ट व उत्कृष्ट बागवानों व निर्यातकों को पुरस्कृत कर सम्मानित किया जाएगा।
